INFO:

ฤดูนี้เป็นฤดูสะตอออก วันนี้เราเลยมีสูตรแกงกะทิสะตอชะอมกุ้งสด รสเข้มข้น เค็มๆมันๆ หวานนิดๆ แบบรักพี่เสียดายน้อง เพราะใส่ทั้งสะตอและชะอม วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยชัวร์มาฝากเพื่อนๆค่ะ วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้ค่ะ 1. กุ้งผ่าหลัง 200 กรัม 2. สะตอ 150 กรัม 3. ชะอม 50 กรัม 4. หอมแดงซอย 8-10 หัว 5. พริกแดงหั่นเฉียง 8-10 เม็ด 6. หัวกะทิ 250 มิลลิลิตร 7. น้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร 8. กะปิ 1 - 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 9. น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 10. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา *** สูตรนี้ทานได้ 2-3 ที่ค่ะ ใครจะใส่แค่สะตอหรือชะอมก็ไม่ว่ากันนะคะ***